教授在X省乳品安全生产协会2025年年会上的讲话

教授在X省乳品安全生产协会2025年年会上的讲话在党和国家提出健康中国和振兴奶业战略的推动下，在省委省政府发展千亿羊乳产业决策的带动下，在国家相关部委和地方主管部门的大力支持下，在广大养殖户、羊乳加工企业和行业协会及广大科技工作者的共同努力下，我省羊奶产业面对疫情的持续冲击和全国奶业持续低迷的影响，攻坚克难，连续5年实现了逆势快速增长，成为中国奶业的一枝独秀，这枝独秀能否续写新辉煌，实现羊奶健康中国，强壮民族，富裕农民，振兴乡村的伟大梦想，我们产业技术体系和协会专业技术委员会根据产业发展的新问题、新挑战和新机遇，集思广益，特提出以下发展建议，请协会领导、各位企业家和同行批评指正。一、抓机遇，谋发展1、百年未有的大变局所谓百年未有大变局是指一个国家或地区在政治、经济、文化、军事、环境、生命等等一个或者几个领域发生的对于世界具有重大影响乃至改变世界发展格局或进程的重大变化。中国百年未有大变局一下几个特征：一是东西方力量的对比发生实质性变化，中国正在从国际舞台的边缘走向中心；二是世界由美国主导的“一超多强”转变为“三极多强”（中美欧盟是世界三极）；三是中国特色的社会主义发